entrees - potages

Alors que j'ai migré mon blog culinaire ici,je continuerai à alimenter ce blog avec les recettes à tester glânées à droite et à gauche dans les publicités, les magazines, les émissions de télé... Ingrédients pour 6 convives * 1 kg de courgettes * 1 oignon...

J'ai décidé de fermer ce blog et de le migrer progressivement sur une autre plateforme : La cuisine de Régine Vous trouverez donc ma recette de cette gratinée aux poireaux ici !

Ingrédients * 5 petites pommes de terre * 2 courgettes * 2 carottes * une poignée d'épinards cuits Préparation * Pelez et coupez les pommes de terre en gros cubes. * Pelez et coupez les courgettes en grosses rondelles. . * Grattez et coupez les carottes...

Ingrédients * 5 aillet (la partie verte, la partie blanche ayant été utilisée pour cuisiner une Omelette aux aillets ) * 2 poireaux * Les fanes d'une botte de radis * 5 petites pommes de terre * Quelques feuilles de salade * 2 oignons Préparation * Coupez...

Ingrédients pour 6 personnes * 6 belles aubergines * 6 tomates moyennes * 2 oignons moyens * lait ou crème fraîche Préparation * Ebouillantez les tomates, égouttez-les, pelez-les, coupez-les en deux, pressez-les pour ôter l'eau et les pépins. Détaillez...

Ingrédients pour 2 personnes * 2 oignons * 1 gousse d'ail * 1 cube de bouillon * 350 ml d'eau * 1 cuillère à soupe de farine * 15 g de beurre * quelques rondelles de baguette * 50 g de gruyère râpé Préparation * Epluchez et émincez les oignons et l'ail....