Cake à la banane

Ingrédients

* 200 g de farine

* 1 sachet de levure

* 3 oeufs

* 150 g de beurre mou

* 175 g de sucre

* 3 bananes coupées en rondelles.

Préparation

* Faites préchauffer le four à 190°C.

* Tamisez la farine dans une jatte. Ajoutez-y la levure. Mélangez-bien.

* Tout en mélangeant, ajoutez les oeufs un à un, le beurre fondu et le sucre.

* Pelez et coupez les bananes en rondelles et mêlez-les délicatement à la pâte.

* Versez dans un moule et faites cuire une quarantaine de minutes à 190°C.

Sources : Les bohneurs de Virginie

Remarques

Comme je n'avais plus beaucoup de beurre sous la main, j'ai mis moitié beurre et moitié beurre demi-sel.